平时大家需要注意你自己的补钙方法，不该是老年人的常用话题，若是出现了钙物质缺少，容易影响到骨骼健康 。平时大家需要注意全面进行调理，合理进行饮食有效补充钙物质，多吃钙有助于身体调理，那么，有效补钙从膳食开始 。
【有效补钙从膳食开始】多吃高钙食物补足钙
奶制品 。以牛奶、酸奶为代表的奶制品不仅钙含量丰富，而且吸收率好，是膳食中钙的最佳来源 。除了直接喝外，牛奶和酸奶也是非常好的烹调帮手，比如和面时加牛奶更筋道、蒸鸡蛋时加口感更滑嫩、煮粥加味更香，酸奶可以代替沙拉酱来做水果沙拉……如此烹调，不知不觉中就会摄入很多钙 。
绿叶菜 。如果按钙营养素密度（营养素的含量除以热量，数值越高，对预防肥胖越有利）排名，那么绿叶菜肯定名列前茅，比如小白菜、西兰花、油菜、生菜、菠菜等，它们的含钙量为50~108毫克/100克（牛奶钙含量为104毫克/100克），且热量较低，因此多吃绿叶菜对补钙也非常有帮助 。
豆制品 。需要说明的是，并不是所有的豆制品都有助补钙，数据显示，每100克北豆腐中含有138毫克钙，南豆腐为116毫克，而内酯豆腐仅为17毫克 。此外，豆腐丝、豆腐干等豆制品用含钙凝固剂加工，是钙的良好来源；而豆浆、豆汁等含钙量比较低 。
坚果 。腰果、西瓜籽、开心果、榛子等坚果和种子钙含量较高，比如榛子的钙含量高达815毫克/100克，是非常好的补钙零食 。但坚果能量较高，每天最多吃一把 。
巧烹调减少钙的损耗
我们究竟能从食物中摄取多少钙还与烹调方法密切相关，只有烹调对了，才能减少钙的损耗，让钙充分释放 。
菠菜、苋菜过水焯 。有些绿叶菜虽然钙含量较高，但其中草酸含量也高，如菠菜、苋菜，草酸会妨碍*对钙的吸收，因此食用时最好用开水焯一下 。
粮豆先浸泡 。粗粮和黄豆等豆子中含有较多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收 。因此，建议大家烹调时先将其浸泡4~12小时，去除部分植酸 。除此之外，黄豆发芽后，植酸也大量减少，钙等矿物质也更容易被吸收利用，是补钙的好食物 。面粉中也含有部分植酸，将其进行发酵处理则有助于将钙解放出来 。
虾皮磨成粉 。虾皮的钙含量虽然高达991毫克/100克，但其难以被彻底嚼碎，其中大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外，所以虾皮中钙的吸收利用率很低，如果要想让虾皮发挥较好的补钙效果，可将其用水焯后烘干，再将其磨碎，当成调料加到各种炒菜里 。
荤菜放些醋 。排骨等荤菜中含有丰富的钙质，但这些钙主要以结合钙的形式存在，在煮炖时不易溶出，也难以被吸收 。烹饪时，放适量的醋，不仅能去除异味，其中的醋酸还可以使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收.
平时大家需要注意补钙的方法，多吃一些豆制品，奶制品绿叶菜，平时需要注意锻炼而且要注意雨情晒太阳，在日常生活当中，需要全面进行调理，这样才能避免造成钙缺失，并且也要注意护理事项，有效进行饮食合理进行保健 。
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