文章插图
【葱油猪耳怎么做最好吃 葱油猪耳怎么做】1、原料:生猪耳400克，大葱50克 ， 精盐、花椒、味精、生姜、料酒、麻油各适量 。
2、先将生猪耳镊去毛再刮洗干净，入沸水锅中焯水2分钟，捞出洗净；大葱分别切成段和丝；生姜切成片 。
3、将洗净的猪耳放入冷水锅中，加葱段、姜片和少许花椒、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫 ， 转小火烧至能用竹筷戳通为度，捞出冷却 ， 切成约5厘米长的细丝，放入容器中，加精盐、味精拌匀，再放上葱丝 。
4、炒锅上火，放人麻油烧至六成热，投入花椒略炸，再捞出花椒，把麻油倒在葱丝上面，拌匀即成 。
推荐阅读
- 烤鸡柳怎么做 烤鸡柳怎么做好吃
- 豉香肉末炒苦瓜怎么做 豉香肉末炒苦瓜怎么做才好吃
- 空气炸锅烤肠 烤肠空气炸锅烤多长时间
- 空气炸锅烤板栗需要几分钟 空气炸锅烤板栗需要的温度和时间
- 专有面积是使用面积吗 专有部分面积是指什么
- 2023温州鹿城区新春购房消费券2月21日上午10时发放
- 2023温州迎春消费券第三轮2月20日10点、20点准时开抢
- 民企老板因车位与警察起冲突，后被控妨害公务：曾赔143万元获受伤交警谅解
- 80后女厅官因权色交易被“双开”，曾是最年轻正厅级干部