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【秋葵怎么做不发粘 秋葵怎么做才没有黏液】1、可以把秋葵切片后再焯水，这样，大部分的黏液就会留在水里 。
2、秋葵的粘液有保肝护胃的作用，做好是吃下去 。如果确实不喜欢吃，可以切片后焯水 ， 大部分粘液就会被去掉了 。
3、黏液中含有果胶和黏多糖类，是养胃护肝的好东西，建议最好不要去掉 。如果非要去掉 ， 可以先切段、切丝后焯水，黏液就会少很多 。
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