鸡、鸭、鹅等家禽 ， 由于饲喂发芽的马铃薯未经处理（如加热等），或处理不彻底，容易发生中毒 。因为发芽的马铃薯，在芽孔部和胚部都含有马铃薯毒或龙葵素 。
下面我们为大家介绍家禽马铃薯中毒的防治方法，以及如何预防家禽马铃薯中毒 。
【家禽马铃薯中毒的防治方法，以及如何预防？】
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1、家禽马铃薯中毒的症状家禽马铃薯中毒的症状是：病禽精神不振，食欲废绝，运动失调 ， 并发生腹泻 。一般体温不高，病情严重时有体温升高、昏迷、抽搐和呼吸困难等现象 ， 最后因呼吸麻痹而死亡 。
2、家禽马铃薯中毒的治疗方法对中毒病禽 ， 可喂以淡盐水或糖水，或灌服适量0.02%高锰酸钾或0.5%鞣酸溶液，并采取其他办法对症治疗 。
3、如何预防家禽马铃薯中毒家禽不喂发芽或腐败的马铃薯 。如用发芽的马铃薯做饲料时 ， 一定要将嫩芽除去，并充分蒸煮 。马铃薯的嫩芽、茎叶、花蕾也含有毒素，若作饲料，须经处理（如晒干或青贮发酵等）后再喂 。
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