【韭菜肉水饺的制作方法窍门 韭菜肉水饺的制作方法】
文章插图
1、面粉加水和成面团，醒10分钟 。
2、韭菜洗净控干水分 。
3、肉馅加入葱姜末 。
4、加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀 。
5、韭菜切碎 ， 放到肉馅中 。
6、搅拌均匀，饺子馅就好了 。
7、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮 。
8、放上韭菜猪肉馅 。
9、把饺子皮折叠，双手捏紧 。
10、饺子就做好了 。
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