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1、外表识别，盐蓬菜可以通过外表来识别 ， 这种植物是一年生草本植物，它的高度可以达到一米，茎部直立，粗壮 ， 为圆柱形，它的外表为淡绿色，有明显的条棱存在，而且这种植物的上部有很多分枝，分枝细长多会向上或者向斜上方伸展 。
【怎样识别盐蓬菜 怎样识别盐蓬菜的真假】2、口感识别 ， 盐逢菜的口感十分独特，平时与其他植物区分时，可以通过口感来区分 ， 它在咀嚼时有浓郁的咸味，但是口感细嫩多汁，这是其他野菜所不具备的特征 。
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