青虾繁殖快，适应性强，生长迅速，一般以大水面放养、池塘套养等为主 。青虾能自然繁殖，一次投苗以后，只要合理捕捞，适时轮捕，可长期受益 。
由于青虾栖息环境和生活习性特殊 ， 其捕捞方法也有许多不同的特点 。
一、网捕 。主要有虾拖网、扒兜网 ， 虾罾、虾抄网、趟虾网等 。虾罾是一种常用的呈方形的小型敷网渔具，作业时将装有饵料的罾网敷设在沟塘或湖泊的近岸浅水区，利用虾类喜栖息于水边的草丛地区和贪食的习性 ， 诱其进入罾内而达到捕获目的 。虾抄网则是推抄型的捕虾渔具，适合浅水区作业，由于推抄对青虾栖息环境有破坏作用，在轮捕时不常使用 。虾拖网、扒兜网、趟虾网都是在大水面中用船带动作业的渔具，捕获量大，适合在湖泊等增殖青虾的水域作业 。
二、簖捕 。虾簖是用于湖泊等大型水域的拦阻式栅箔类渔具，作业时用竹子编成帘状，设于浅水多草有流的湖边或港湾处，拦断虾的去路，诱其进入簖内的虾篓中而达到捕获目的 。现在大多改用网箔而不再使用竹帘 。由于是一种定置性渔具，在湖泊中应用较广 。
三、笼捕 。这是轮捕中最常采用的渔具，有虾笼、地笼等 。虾笼是竹篾编成的呈“人”字型的诱陷式笼型渔具，作业时笼内置有香味食物，放置水草多的浅水区，诱虾入笼觅食使虾被捕获 。地笼则是以铁丝作骨架，用网衣围制而成，呈长方体型 ， 小的长2~3米，大的有lO米长，其宽高一般为2O~3O×2O~3O公分，两边均间隔设诱洞，底部有石龙 ， 使地笼沉水底，一般把地笼设在池塘周边浅水区，小地笼也内置诱饵，其捕捞效果相当好 。还有一种小方笼规格大致为3O×2O×lO（公分），内分两格，－为诱虾格，－为内层诱虾并能倒虾的格，其轮捕青虾效果也相当不错 。
【海虾捕捞方法 青虾捕捞的方法】四、窝捕虾把 。这是一种常用的窝抄式渔具，作业时行将树枝，水草扎成的虾窝置于水中 ， 诱虾前来栖息，然后用抄网把窝中的青虾取出即可 。
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