春天这个万物生长的季节 ， 给孩子多吃蔬菜水果准没有错 。这个时候给孩子吃什么蔬菜好呢？下面小编推荐几款春天适合孩子吃的蔬菜 ， 以供参考 。春天这个万物生长的季节 ， 给孩子多吃蔬菜水果准没有错 。这个时候给孩子吃什么蔬菜好呢？下面小编推荐几款春天适合孩子吃的蔬菜 ， 以供参考 。
春天孩子吃什么蔬菜好？
1.油菜：特别是早春的油菜 ， 性平、温和 ， 其中富含胡萝卜素、维生素C、B2、钙、铁等营养素 ， 具有清热解毒之功效 ， 可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病 。而且 ， 油菜清香味美 ， 做出来的菜宝宝也喜欢吃 。
2.荠菜：特别是野生的荠菜 ， 性平甘淡 ， 具有独特的清香味 ， 其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素 ， 维生素C含量超过柑橘 。春天多给宝宝做些荠菜粥喝 ， 或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干 ， 或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等 ， 可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染 。
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3.芹菜：鲜嫩的芹菜 ， 既可炒食 ， 又可做馅、煮粥 ， 还可凉拌 ， 具有清热止咳、利肠通便之功效 。春天里常吃芹菜 ， 可增强宝宝骨骼的发育 ， 预防小儿软骨病、便秘;把芹菜捣烂 ， 加茶油调敷在腮腺处 ， 可治疗春季易发的流行性腮腺炎 。
4、**：含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒 。**味甘性凉 ， 有养血通便之功效 。**可以煮鸡蛋**汤或烹制**肝片等菜肴 ， 均为春季佳肴 。
5、竹笋：含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等 。竹笋味甘性寒 ， 有舒解郁滞和消痰功效 。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品 。
6、香菜：富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等 。香菜味辛性温 ， 可以发汗 ， 助消化 。春季感冒无汗或停食 ， 可以用热饼裹香菜辅助治疗 。
【春天孩子吃什么蔬菜好】
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