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红枣没晒干之前也叫红枣 。红枣是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色 。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 。红枣果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，在海拔1600米以下地区有广泛的栽培 。
红枣：
【红枣没晒干之前叫什么】据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种 。经考古学家从新郑裴李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史 。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋 。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用 。《诗经》已有“八月剥枣”的记载 。
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