胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝 。它源于清代中叶 ， 大兴于民国初年 ， 之后花样不断翻新 。至今你若行走在洛阳大街小巷口 ， 随处都能见到它的身影 。小小一碗胡辣汤 ， 缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格 ， 始终成为人们早餐时的首选 。【洛阳：胡辣汤】胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖 ， 同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等 。待八成熟后勾入适量精粉 ， 注意搅拌 。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油 ， 略加食糖少许 ， 一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了 。
胡辣汤无冬夏之分 ， 四季皆宜 ， 其味美可口 ， 深得人们的青睐 。因此 ， 日后你若能到洛阳一游 ， 可千万别错过喝碗此汤的良机 。
推荐阅读
- 【第五人格盲女动态表情包】高清无水印图片分享
- 皮卡车牌能挂小轿车吗
- PS经典合成长满青苔的石像
- 王者无限火力在哪
- 猪肉如何长期冷冻保鲜
- 如何配钓鱼饵料配方
- 同步助手怎样修复闪退？同步助手修复闪退教程
- 大黄蜂多少钱
- 支付宝被收编怎么回事_支付宝被收编真的吗