桑葚干泡酒要泡多久 桑葚泡酒的正确方法


桑葚干泡酒要泡多久 桑葚泡酒的正确方法

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1、7-14天左右 。桑葚干泡酒并不能马上喝,需要等待桑葚干发酵,在白酒中析出,呈现紫红色才能饮用,一般泡一周到两周即可 , 若是喜欢味道清甜,即可少泡一段时间,若是喜欢香味浓郁,可以多泡一段时间,但不宜泡太长时间,以免出现变质的情况,影响食用口感 。
【桑葚干泡酒要泡多久 桑葚泡酒的正确方法】2、桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 , 乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 , 南方早一点,北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口 , 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。

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