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扫帚菜怎么吃( 二 )

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、花生油、味精、瘦肉 。
具体做法：采摘新鲜的扫帚菜 ， 然后用水多浸泡一下(去掉扫帚菜上面的农药和尘土) ， 用水清洗干净 。用到将扫帚菜切碎 ， 切成小丁 ， 放入盆里 。然后给里面倒入盐 ， 腌制一下 ， 大概5分钟 。葱姜蒜处理好 ， 清洗干净 ， 全部切成沫儿 ， 把葱姜蒜倒入切碎的扫帚菜里面 。瘦肉处理干净后切成沫儿 ， 倒入盆里 ， 再加入葱末、姜末、五香粉、花生油、味精来调味 。另取一个干净的盆 ， 边倒水边和面 ， 面和好后 ， 用保鲜膜包起来放置半个小时 ， 就可以包饺子了 。
扫帚菜怎么吃
扫帚菜的营养价值
1、皮肤瘙痒的人可以多吃扫帚菜 ， 因为扫帚菜里面含有某些物质成分 ， 这些物质成分有很强的抗皮肤真菌的作用 。扫帚菜有利尿的功效 ， 所以一些经常小便不利的人 ， 尿频的人可以通过吃扫帚菜改善这些症状 。一些血痢久治不好的也可以用扫帚菜来治疗 。
2、扫帚菜是一种含高胡萝卜素的一种食物 ， 含有丰富的高钾、铜 ， 人食用了以后能补充人体所需的营养物质 。
3、有些患有疥癣的人 ， 会感觉非常不舒服 ， 也可以通过吃扫帚菜缓解并治愈这种症状 。
扫帚菜的适宜人群
1、经常小便不利的人 ， 尿频的人适合吃扫帚菜 ， 因为吃扫帚菜能够改善这些症状 。小便涩痛的人适合吃扫帚菜 ， 因为扫帚菜中含有某些物质成分 ， 这些物质成分能够缓解小便涩痛的症状 。
2、经常感觉头晕的人可以吃扫帚菜 ， 因为扫帚菜中含有某些物质成分 ， 这些物质成分能够治疗肝虚目昏 。
3、皮肤瘙痒的人可以多吃扫帚菜 ， 因为扫帚菜里面含有能够抗皮肤真菌的物质成分 。
4、经常感觉到**瘙痒的人适合吃扫帚菜 ， 可以通过吃扫帚菜缓解这种症状 。有些患有疥癣的人 ， 会感觉非常不舒服 ， 也可以通过吃扫帚菜缓解并治愈这种症状 。
孕妇能吃扫帚菜吗
孕妇可以适量吃扫帚菜 ， 但是不能多吃 。
扫帚菜是一种野生菜品 ， 长有许多分支 ， 而且这些分支不仅长得多 ， 而且都特别细 。分支上长有许多叶子 ， 叶子都呈现线状或条状 ， 开有许多小花 。在春天的时候 ， 刚长出一截嫩苗 ， 这时候可以当蔬菜食用 ， 口感鲜嫩 ， 特别美味 。它是一种多年生的草本植物 ， 经常出没在农村的田间地头、路边 ， 就会沾上尘土和农药 ， 所以在食用的时候一定要注意清洗干净 。可以将刚采摘的新鲜扫帚菜用水多浸泡一下 ， 然后再清洗干净 。
扫帚菜虽然食用的时候有一些苦 ， 但是药用价值高 ， 具有清热解毒、利尿通淋的功效 。还能够治疗小便不利、小便涩痛 ， **瘙痒等病症 ， 所以孕妇是可以吃扫帚菜的 。但是要注意 ， 不能吃的过多 ， 因为扫帚菜毕竟性寒 ， 吃多了可能会影响胎儿生长 。
扫帚菜的副作用
在做一道食物之前 ， 不仅要清除它的营养价值 ， 还必须了解它的注意事项 ， 以及副作用 。因为有的人会担心吃这种食物 ， 因为自己一时不查 ， 而带来一些可以避免的错误 。

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