文章插图
1、材料
(1)主料:河小石斑鱼 。
(2)调料:姜 , 葱,精盐,味精 , 白糖,干红椒,料酒 , 色拉油 。
【红烧河石斑 红烧石斑鱼怎么做好吃】2、做法
(1)鱼洗净;
(2)锅里加少许油,下姜、葱、干红椒炒香,加料酒,放入河小石斑鱼 , 用调料调味烧熟即可 。
3、小诀窍:河小石斑鱼应选用新鲜无污染的成菜,小火烧制才能入味 。
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