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小苏打喂猪有什么作用，小苏打和食用碱有什么区别

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小苏打喂猪有什么作用，小苏打和食用碱有什么区别

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【小苏打喂猪有什么作用，小苏打和食用碱有什么区别】
小苏打喂猪有什么作用，小苏打和食用碱有什么区别

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1、促进生长：在猪饲料中添加小苏打，可加快猪的增重速度 。2、健胃消食：在猪饲料中添加适量的小苏打，能促进胃液的分泌，从而产生健胃作用 。3、预防热应激：在炎热夏季向猪食中添加小苏打，有利于猪身体的散热降温 。4、防止黄白?。翰蟛溉槟钢砣樟钢刑砑?%小苏打，可减少仔猪黄白痢的发生 。5、防止拉?。涸谒橇现惺实碧砑右恍┬∷沾蚩捎行У脑し滥钢矸⑸剐合窒?。6、治疗母猪不发情：用小苏打、食盐、水一起冲宫 。
一、小苏打喂猪有什么作用
1、促进生长
在猪饲料中添加小苏打，能够有效提高猪对饲料的消化力，加速对营养物质的利用和对有害物质的排泄，加快猪的增重速度 。对于仔猪，一般在日粮中添加0.5%的小苏打即可 ， 日增重可提高10%左右；育肥猪每头每天加喂小苏打3-4克，料耗可降低10%左右 。
2、健胃消食
在猪饲料中添加适量的小苏打，它与胃酸中和时，产生的二氧化碳气体能刺激猪的胃壁 ， 反射性地促进胃液的分泌，同时因胃中盐酸被中和，胃内容物的pH值升高 ， 又能刺激胃幽门部分分泌促胃泌素，促进胃液的分泌 ， 从而产生健胃作用 。当猪出现消化不良、厌食症状时，可每次添加小苏打2-5克，每日2次 ， 连用数日 。
3、预防热应激
在炎热夏季向猪食中添加小苏打，有利于猪身体的散热降温 。这时因为小苏打进入猪体内后 ， 其分解产生的二氧化碳随呼吸排出体外，在二氧化碳大量排出的同时大量的热量也跟随一起排出，可起到防止中暑的作用 。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打，可有效缓解热应激对猪的不利影响 。
4、防止黄白痢
产后哺乳母猪日粮中添加2%小苏打，可以提高仔猪体质，减少仔猪黄白痢的发生 。对患黄痢、红痢和白痢的仔猪，喝用口服补液盐溶液（配方是小苏打2.5克、氯化钠3.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加温开水1000毫升），药液现用现配，1天多次 ， 能增强仔猪的抗病力，提高成活率10% 。
5、防止拉稀
母猪在临产前7天以及产后的哺乳期内，在饲料中适当添加一些小苏打可有效的预防母猪发生腹泻现象，而且还能够增强母猪的体质 ， 促使尽快恢复长势 ， 避免仔猪出现白痢等现象，仔猪的成活率也能够因此提高5%左右 。
6、治疗母猪不发情
母猪恶露不尽或流脓，会引起不发情或久配不孕，这时可用食盐20g、小苏打10g、水30ml混合在一起冲宫，然后在猪饲料中添加3%的小苏打喂猪 。一般来讲，十多天后母猪就会发情，并且母猪配种容易成功 。
7、治疗亚硝酸盐中毒
有些农民喜欢煮菜叶喂猪，猪群因此容易发生亚硝酸盐中毒 。这时，一般可以捣碎大蒜头2个，然后加入雄黄30克、小苏打45克、3个鸡蛋清、石灰水上清液250毫升，分2次灌服即可 。
二、小苏打和食用碱有什么区别
1、定义不同
小苏打化学名为碳酸氢钠，是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，分子式为NaHCO?；食用碱为纯碱（碳酸钠）（化学式Na?CO?）与小苏打的混合物 。
2、外观不同
小苏打和食用碱都是白色的，但小苏打呈颗粒状，食用碱则为粉末 。
3、碱性不同
食用碱的碱性要强于小苏打 。小苏打显弱碱性，在50度左右的热水中可以进行分解、融化 。
4、热稳定性不同
小苏打的热稳定性弱于食用碱 ， 蒸馒头用小苏打可以让食物蓬松多孔口感更好，而食用纯碱蒸馒头刺激性较大 。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳，食用碱加热不会分解 。
5、食用方式不同
小苏打是生活中常见的发泡剂，添加过小苏打的食物可以直接食用 ， 如苏打水；食用碱具有较强的腐蚀性 ， 一般用于食物的防腐，不能直接食用 。
6、对肉类的处理方式不同
小苏打可破坏肉质纤维结构，使肉质鲜嫩爽滑；食用碱可促进肉质软化，但有股难闻的碱味 。

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