文章插图
1、主料：木耳135g、金针菜48g、黑豆苗100g、黄豆芽100g 。
2、配料：豆腐130g、水500ml 。
3、调料：玉米油少许、无味精素鸡粉、盐少许 。
4、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
5、将木耳加水用电高压锅压30分钟；
6、热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅；
【黄花菜怎么做汤 黄花菜怎么做汤好吃】7、用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软；
8、倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可 。
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