文章插图
1、地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末 ， 一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效，是福建省中餐菜肴和点心制作中常见的淀粉之一 。
【地瓜粉是什么颜色的 地瓜粉是什么】2、地瓜粉与太白粉一样 ， 融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制 。
推荐阅读
- 饴糖是什么 饴糖是什么原料做的?
- 小鸡刚出壳几天能进食?，刚进食喂什么
- 小鸡可以吃小米吗，给小鸡喂食有哪些注意事项
- 养小鸡需要注意什么事项 小鸡怎么养，有哪些注意事项
- 星战前夜怎么操作 星战前夜怎么变成蛋
- 星战前夜装备矿头掉落 星战前夜怎么出售矿物
- 小鸡崽不吃东西还发蔫怎么办，是什么原因导致的
- 燃烧意志等级上不去 燃烧意志如何不用身份证
- 日照旅游攻略指导 日照旅游攻略自由行