茯茶有很多种泡法,可以投入壶中煮着喝、可以泡着喝,还可以加入牛奶或者菊花,调成奶茶和菊花茯茶来喝,喜欢喝茯茶的朋友可以根据自己的口味选择相应的冲泡方法 。
1、煮着喝先用沸水温杯烫壶,再把准备好的茯茶茶叶投入壶中,用沸水快速润茶后再注入冷水 。待茶汤煮至沸腾后,将其用滤网沥入公道杯,再倒入品茗杯中,即可饮用 。
小提示此泡法适合爱饮浓茶者 。
2、泡着喝提前准备好茶具,建议使用紫砂壶、碗盖或者玻璃壶来冲泡 。先用沸水温杯烫壶,然后投茶、润茶、冲泡(冲泡时间可根据个人口味与茶叶的老嫩程度来控制),过滤到公道杯后再分入品茗杯中即可饮用 。
小提示此泡法适合爱饮淡茶者,若想茶汤稍微浓一些,可适当延长“候汤”的时间 。
3、调着喝先将茯茶投入壶中,熬煮10分钟后,过滤出茶汤,然后加入适量的菊花,清凉甘甜、生津解暑,非常适合在夏天饮用 。
还可将适量茯茶投入壶中,煮10分钟后加入以茶汤为标准的1/4的鲜奶煮开,最后滤出茶汤即可饮用,奶茶香混合,香醇浓郁 。
总结喝茯茶也是一门学问,选择自己喜欢的喝法,邀上三五好友,品佳茗,谈人生,很是惬意 。
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【陕西茯茶怎么喝?】
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