如何种好大葱？
在前些日子里，记得曾经有一篇文字曾经介绍过大葱的种植 。在这里，就如何种植好大葱再简单地谈一下我的看法 。
【如何种大葱籽 如何种好大葱】山东人好吃大葱，这一点在全国是出了名了 。所以，农村人的菜园地里是少不了种植几畦大葱，日常食用的时候去菜地里拔几棵很是方便 。刚拔出来的大葱辣劲儿、葱脆劲儿等口感都是不错 。
一般说来，大葱都是夏季种植，秋季生长，到了冬季的大葱都是秋后除葱以后，储藏起来的 。我们胶东半岛一般是农历9月底以前收获大葱，所以民间有“九月不刨葱，十月一场空”的说法 。
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大葱的种植以不重茬为好，也就是说，以前种过大葱的地块是不适合种植大葱的，如果重茬，大葱长势不好，影响产量 。
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大葱种植以挖深沟种植葱苗最好，将菜地翻地以后，深沟开渠，沟底施以腐熟的农家肥作为种植大葱的底肥，然后填上些许泥土，防止葱苗的根部直接接触农家肥，这样不存在烧根现象 。
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葱苗竖直栽进所挖的沟渠内然后培土，培土要掌握好深度，注意不能将泥土没入葱苗的中心叶子 。然后浇定苗水 。等到葱苗慢慢长大，按时培土，还是掌握培土的多少及深浅 。根据葱苗的生长情况，合理按时浇水施肥，满足大葱生长期的需要 。
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等到所培的泥土与地面持平后，大葱以后生长时，就需要从沟垄之间开沟取土，持续培土，这样，大葱的葱白长，也不易倒伏 。
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一般来说，菜地里葱畦都是南北走向，很少有东西走向的 。这也是与日后大葱生长期间的充足的光照及风向有关 。南北向的葱畦有利于延长大葱生长期间的光照时间，利于大葱生长 。并且，山东这边，以南北风居多，顺向的葱畦也不容易挡风，有效防止了大葱倒伏现象的发生 。
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