鳜鱼的肉质特点 鳜鱼的食性和生长规律

鳜鱼是肉食性鱼类,主要吃鱼、虾等水生动物 。鳜鱼食性最大的特点是靠吃活体水生动物而生长,尤其是活鱼 。当鳜鱼孵化出膜4-5天后,开口饵料即是其他种类的活鱼苗 。不同阶段的鳜鱼其饵料又各不相同,幼体是靠吃其他鱼类的鱼苗生长,如团头鲂、鳊鱼及其他野杂鱼苗 。当鳜鱼成为鱼种时,食性相对广些,食一些其他鱼类的鱼苗 。成鱼食性比较广,摄食小型鱼类和虾等 。一些体形为纺锤形或棍棒形的鱼类,常是鳜鱼吞食的对象 。在饥饿无其他饲料时,它们相互吞食维持生命 , 因此在养殖鳜鱼的水体中,要投足够的饵料 。
【鳜鱼的肉质特点 鳜鱼的食性和生长规律】鳜鱼生长速度较快,当年可达50-100g , 第二年可达0.5kg,第三年可达到1-1.5kg,从4冬龄开始,体重和体长增长减慢,第三年开始,雌性生长速度超过雄性 。

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