鸭肉是一种高蛋白低脂肪的食物类型，所以可以放心食用，一般人都可以吃，鸭肉的口感好，而且不油腻哦 。你知道鸭肉的好处有什么呢，可以有养胃的作用，和香菇一起吃的话，可以起到降脂润肠的作用哦，来看看香菇炖鸭肉的做法吧 。
香菇炖鸭肉
食疗功效:养胃滋阴、利水消肿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁 、铁、锌、硒 、铜、锰
适宜人群:阴虚火旺、烦躁、咽干口渴、食欲不振、便秘
禁忌人群:体虚体寒、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用
香菇鸭肉所需材料
主要食材鸭肉、香菇、洋葱、青椒、料酒、生抽、盐、白糖、老抽、胡椒粉
香菇鸭肉的做法
1、鸭处理干净，剁块，汆水;香菇、洋葱、青椒洗净，切块 。
2、锅倒油烧热，放压块翻炒，下料酒、酱油炒至变色 。
3、加入香菇煸炒，下洋葱、青椒翻炒，调入盐、糖、老抽、胡椒粉调味即可 。
香菇鸭肉的功效与作用
香菇对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，具有抗病毒能力 。洋葱能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒 。鸭肉可以湿解毒滋阴养胃，帮助消化，保护心脏，对于肺结核有很好的治疗效果 。香菇鸭肉具有润肠通便、降脂瘦身、养胃滋阴、利水消肿、提高免疫力的作用 。香菇和鸭肉一起吃，可以有消肿的作用，对于去除体内的湿气有好处，而且也可以排毒的哦，这样的搭配食谱尅有有养胃滋阴的作用哦，适合多种人群、
这款香菇炖鸭肉你学会了吗，适合秋季食用，可以有帮助促进食欲和消化的作用，而且还可以有降低胆固醇和血液粘稠的作用，对于抗病毒，提高体质有好处，而且也可以有消肿祛湿的效果，日常生活中可以经常吃哦 。
【香菇炖鸭肉——养胃生津降脂润肠】
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