学习中国正宗的茶道 了解不同四字“茶德”

茶道烹茶饮茶被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式 。
茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂 。中国的茶道精神有不同的提法,虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,经过归纳,得出几条便于茶人们记忆、操作的不同“茶德” 。
下面我们就来学习一下!
一、中国四字“茶德”--廉、美、和、敬
1、廉--推行清廉、勤俭有德 。以茶敬客,以茶代酒,简单不奢侈,待客重在“心” 。
2、美--名品为主,共尝美味,共闻清香,共叙友情,康起长寿 。
3、和--德重茶礼,和诚相处,搞好人际关系 。
4、敬--敬人爱民,助人为乐,相敬如宾 。
二、中国茶德亦可用“理、敬、清、融” 四字来表述:
1、理--品茶论理,理智和气之意 。和谈商事,以茶待客,以礼相处,以理解决矛盾纠纷,以理服人,明理消气,造成和谈气氛;
2、敬--客来敬茶,以茶示礼之意 。久逢知己,敬茶洗尘,品茶叙旧,增进情谊;客人来访,初次见面,敬茶以示礼貌,以茶媒介,边喝茶边交谈,增进相互了解;朋友相聚,以茶传情,互爱同乐,既文明又敬重,是文明敬爱之举;长辈上级来临,更以敬茶为尊重之意,祝寿贺喜 。
3、清--廉洁清白,清心健身之意 。清茶一杯,以茶代酒,是古代清官司的廉政之举,也是现代提倡精神文明的高尚表现 。
4、融--祥和融洽、和睦友谊之意 。举行茶话会,往往是大家欢聚一堂,手捧香茶 。有说有笑,其乐融融;朋友,亲人见面,清茶一杯,交流情感,气氛融洽,有水**融之感 。
团体商谈,协商议事,在融洽的气氛中,往往更能促进互谅互让,有益于联合与协作,使交流交往活动更有成效 。
由此可见,茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的 。
三、“茶道四义”--“美、健、性、伦”即“美律、健康、养性、明伦”:
1、美律--美是茶的事物,律是茶的秩序 。洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容气度 。
事由人为,治茶事,必先洁其身,而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德 。从洁身、正心,至于环境、器具,务必须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑信茶德 。
【学习中国正宗的茶道 了解不同四字“茶德”】2、健康--健康是治茶的大本 。治茶当事人,本身必健康,轻如风邪感冒,亦不可泡茶待客,权宜之法,只好由第三者代劳 。
茶为健康饮料,其有益于人身健康是毫无疑问的 。推广饮茶,应该从家庭式开始,拜茶之赐,一家大小健康,家家健康,一国健康,见到全体人类健康 。
3、养性--养性是茶的妙用,人之性与茶之性相近,茶道即人道,茶人顺茶性,从清趣中培养灵尖,涤除积垢,还其本来性善,发挥茶功,葆命延所,持之有恒,可以参悟禅理,得天地清和之气为已用,释氏所称彼岸,可求于明窗净几之一壶中 。
4、明伦--明伦是儒家至宝,系中国五千年文化于不坠 。古有贡茶以事君,君有赐茶以敬臣;居家,子媳奉茶汤以事父母;夫唱妇随,时为伉俪饮;兄以茶友弟,弟以茶恭兄;朋友往来,以茶联欢 。
(父慈、子孝、夫唱、妇随、兄友、弟恭、友信、朋谊、君敬、臣忠),则茶有全天下义的功用,不是任何事物可以替代的 。
中国的茶,能用来养性、联谊、示礼、传情、育德,直到陶冶情操,美化生活 。茶之所以能适应各种阶层,众多场合,是因为茶的情操、茶的本性符合于中华民族的平凡实在、和诚相处、重情好客、勤俭育德、尊老爱幼的民族精神 。

推荐阅读