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茶在古代原是作为作为一味中药被使用,后来才逐渐发展成为饮料,普洱茶也是如此,在《本草纲目》《本草纲目拾遗》《本草图经》《本经逢原》等我国传统中医著作之中,皆有对普洱茶功效的记载 。
如《本草纲目拾遗》之中记载道:“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用 。苦涩,逐痰下气,刮肠通泄 。”
《本经逢原》中记载道:“产滇南者曰普洱,则兼消食解痢之功 。”
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1、降血脂功效
国际上许多研究报道证明,普洱茶具有降血脂能力 。法国巴黎安东尼医学临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶进行临床试验证明:“云南普洱沱茶对减少类脂化合物,胆固醇含量有良好效果 。”
日本学者对普洱茶进行动物试验,也发现云南普洱茶有降低血浆中胆固醇和甘油三脂的功效 。
昆明医学院也进行了普洱茶降血脂功效的临床试验,试验结果表明普洱茶降血脂功效高于降血脂药物安妥明 。
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2、抗氧化与抗动脉硬化功效
根据国内外多项对普洱茶抗氧化和抗动脉硬化的研究表明,普洱茶在预防如动脉硬化症等氧化性疾病,以及其他心血管疾病方面有重要的作用 。
离体实验及动物试验结果表明,普洱茶水提取物具有明显的抗氧化活性,能够清除人体多余自由基 。
且经过渥堆发酵之后的普洱熟茶,含有的黄酮苷是防止人体血管硬化的重要物质 。
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普洱熟茶茶汤
3、减肥功效
国内相关科学研究表明,长期饮用普洱茶不仅可以减轻体重,还能使胆固醇及甘油三酯减少,所以长期饮用普洱茶有辅助治疗肥胖症的功效 。
日本朝日饮料公司在日本科研成果发布会上,也发表了普洱茶既能减肥,又能防止体重反弹的研究报告 。
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4、降压功效
国内学者用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中发现,饮用普洱茶后能够引起人体血管舒张、血压暂时下降、心率减慢和脑部血流量随之减少等生理效应,故饮用普洱茶对老年人和高血压与脑动脉硬化患者,均有良好作用 。
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2000年熟茶《又逢君》茶汤
5、抗突变和抗细菌活性功效
医药界研究及临床试验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服4次,可以治疗细菌性痢疾 。
国外相应研究也表明,普洱茶水提取物具有抗突变和抗细菌活性的功效 。
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2017年生茶《行香子》茶汤
6、防癌、抗癌功效
国内多项研究表明普洱茶具有杀死癌细胞的功效 。
研究表明,普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物,都是重要的抗癌、防癌成分 。
研究还发现普洱茶防癌变的功效的有效成分是茶多酚,且云南大叶种原料加工而成的普洱茶中富含多种活性物质,其中多种活性物质都是重要的抗癌微量元素 。
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2017年生茶《行香子》茶汤
7、健齿、护齿功效
湖南医科大学对普洱茶的研究表明,普洱茶具有抗牙菌斑形成作用,能够消除牙齿病菌,且饮用普洱茶摄入的氟是有效的防龋剂,适量饮用普洱茶能够起到健齿、护齿的功效 。
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