【活螃蟹直接冷冻还是蒸熟冷冻 活螃蟹直接冷冻还是煮熟冷冻】
文章插图
1、煮熟冷冻可以 。
2、螃蟹的生存温度在4-30摄氏度，而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，低于4摄氏度螃蟹不能存活，直接冷冻就会死亡 ， 且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质中的水分会因温度低而结晶，从而破坏肉质的口感，其营养成分也会流失大部分 ， 同时没有了螃蟹的鲜美味道 。建议将螃蟹放入到冷藏区是最适宜的，既可以保存螃蟹的新鲜程度，又可以保证螃蟹的口感 。
推荐阅读
- 燕窝晚上预约到早上炖可以吗 燕窝晚上预约到早上炖可以吗能吃吗
- 家庭油条面醒2个小时可以吗 油条面可以醒发10个小时以上吗
- 金银花盆景的栽培技术及养护 金银花盆景的栽培和养护
- 瑞风s5二手车能买吗多少钱 瑞风s5二手车能买吗?
- 2018款雪佛兰创酷值得购买吗 新款雪佛兰创酷能买吗?
- 小蚕多久可以长大，没有桑叶吃可以吃什么
- 排蜂和蜜蜂的区别，排蜂蜜和土蜂蜜哪个好
- 发动机机脚垫坏了有什么症状 货车发动机机脚垫坏了有什么症状
- 发动机黄灯闪烁车子抖动 发动机黄灯闪烁抖动怎么办