【鹿角对胃病效果好吗 鹿瘤胃的作用有哪些?】鹿的瘤胃是四个胃中最大的一个胃 , 这个胃不但承纳鹿采食进来的许多粗饲料或青草,作为临时的贮藏库,以便休息时,再慢慢地反刍咀嚼 , 更主要的作用是其中的微生物 。微生物包括细菌和原虫,起主导作用的还是细菌 。
瘤胃如发酵罐,为微生物的繁殖创造了适宜的条件 。瘤胃内的温度约40℃,pH值在6-8,正符合微生物的需要 。微生物与鹿实际上是共生作用,彼此有利 。瘤胃微生物对鹿的营养作用,可概括为主要三点:①能分解粗纤维 , 鹿能消化粗纤维达75%-80%,鹿能消化粗纤维,全靠瘤胃内的微生物 , 鹿本身不能产生粗纤维水解酶,而是微生物本身能产生这种酶,把粗饲料中的粗纤维,分解成容易消化的碳水化合物被鹿所利用,而且同时产生了几种低级脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸) 。这几种有机酸很重要,一方面可以合成葡萄糖,另一方面可以和尿素分解后产生的氨(NH3) , 由微生物的作用合成氨基酸;第三方面可维持瘤胃正常的酸碱度,用来中和由尿素分解产生大量的氨,不使鹿中毒 。②依赖微生物的作用,可以把质量低的蛋白质(如玉米,高梁中的),合成质量高的蛋白质,甚至把尿素这样非蛋白结构的含氮化合物,合成质量高的细菌蛋白,而后在鹿的小肠内 , 在鹿肠蛋白酶的催化作用下,把细菌蛋白消化、吸收利用 。③依赖微生物可合成维生素B和维生素K,因此在鹿的营养上不必另外供给这几种维生素 。
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