该怎样冲泡花草茶？冲泡花草茶和其他茶叶一样 ， 也必须花草、开水的份量及冲泡的时间掌握好 ， 才能泡出一壶好喝的花草茶 。有些花草茶是取植物的茎部或根部 ， 必须煎煮的 ， 味道才能出来；有些是取植物的花或叶 ， 用热水冲泡即可 。需要注意的是 ， 每一种花草茶都有不同的保健效果 ， 因此如果没有经过专业人士说明 ， 不可以任意混合搭配 ， 以免产生副作用 。?温壶：用沸水将茶壶及茶杯温热 ， 凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味 ， 所以一定要将茶壶及茶杯温热 。?倒入适量的花草茶叶 ， 花草茶的份量依照种类或大小而不同 ， 但是基本上一茶壶（约500cc）约需2茶匙的花草茶 。当然依各人口味浓淡可自行调整 。?冲泡：先放花草茶再冲水 ， 才能让花草充分浸泡；若是茶包则要先倒入开水再放入茶包 。大约用90-95℃的水温 ， 就能花草的香气和味道浸泡出来 。若是适合煎煮的花草茶 ， 则必须先将水煮开后 ， 再将花草放进去 ， 以免煮太久 ， 破坏了花草茶的养分和风味 。?盖上壶盖：冲完热水 ， 立刻盖上壶盖闷茶 ， 闷茶和煮茶的时间约3-5分钟 ， 茶包约1分钟 。泡好的花草茶要全部倒出来 ， 以免味道过浓 。一般而言 ， 花草茶约可以冲泡2次 。?【该怎样冲泡花草茶】
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