西葫芦可以春播或秋播，一般春播为主 。栽培方式分露地、简易地面覆盖、小拱棚和温室大棚栽培等，各有其特点 。
二、西葫芦种植技术要点
1、整地施肥
西葫芦基肥以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤，将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，整平地面 。
2、开沟整畦
【荀瓜现在能不能种 荀瓜种植时间和技术是什么关系】西葫芦采用深沟高畦、地膜覆盖栽培，畦宽100厘米、高20厘米，沟宽25～30厘米，定植前用45%百菌清烟剂每亩1公斤熏烟闷棚消毒7天左右 。
3、品种选择
西葫芦的早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代、特早1号、小白皮和花叶西葫芦等，中熟品种有长蔓西葫芦等，一般于早春季节，在大棚(室)里进行栽培，效益较高 。
4、催芽
西葫芦种子曝晒后放在50～55℃的水中搅拌15分钟，再在室温中浸泡6～8小时，洗净后放到25～30℃条件下保温保湿催芽并每6小时用清水淘洗一次，经2～3天即可发芽 。
5、播种方法
西葫芦每个营养钵或土方内平放一粒发芽的种子，种芽朝下，然后再盖上2厘米厚细土，随即覆盖塑料薄膜保温保湿，每亩播种量400～500克 。
6、定植方法
西葫芦定植前1天浇透水，选壮苗、好苗，尽量使根部多带土移栽，定植时应让根系正常舒展，定植后浇搭根水并把定植孔用细土封盖严密，以后每天浇1次水至秧苗成活 。
7、温度管理
西葫芦缓苗阶段白天棚温25～28℃、夜间18～20℃，缓苗后白天棚温20～25℃、夜间12～15℃，坐瓜后白天温度22～26℃、夜间15～18℃，最低不低于10℃ 。
8、人工授粉
西葫芦在早春季节气温低时必须采取人工授粉，一般在上午9时前摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹，或用防落素、座果灵等植物激素
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