文章插图
文章目录：1、真及时 ， 云南十八怪之大救驾的来历
2、奇特的风俗习惯！云南十八怪是什么
3、猜猜看：云南十八怪分别是什么？
4、猜你喜欢：
1、真及时，云南十八怪之大救驾的来历云南历史文化悠久，自然风光绚丽，有着美丽的香格里拉和西双版纳 。不过云南最出名的，还是云南十八怪 。鸡蛋用草串着卖，三只蚊子一盘菜等等 。云南的古城寿县独有的特产，大救驾，也是十八怪之一 。本期的美食典故，带你看看大救驾的来历 。
相传，五代时的周世宗皇帝，下诏征讨淮南，命令大将赵匡胤攻打南唐古寿州（即今寿县城）赵匡胤率兵几十万，把寿州城围得水泄不通，但一连围了九个多月，攻取不下 。由于长时间作战，军中粮草皆缺 ， 将士们靠挖野菜度日 ， 一个个饿得面黄肌瘦 。但赵匡胤军纪严明，士卒们虽饿，对百
2、奇特的风俗习惯！云南十八怪是什么云南的地理位置与气候条件决定了当地的独特的风俗习惯，与饮食条件，形成了多彩的民族风情，产生了许多与众不同的奇异现象，闻名而来的游客也被这奇异的现象所吸引 。那么在云南文化中，云南十八怪到底是什么东西，我们一起来看看吧！
还想要了解》》仰韶文化包括哪些文化
云南十八怪顺口溜
你说奇怪不奇怪，云南就有十八怪 。
四个竹鼠一麻袋 ， 蚕豆花生数着卖；
袖珍小马多能耐，背着娃娃再恋爱；
四季衣服同穿戴，常年能出好瓜菜；
摘下草帽当锅
3、猜猜看：云南十八怪分别是什么？既然可以被誉为“植物王国”，那么肯定是在植物资源方面有着极为丰富的一面 。云南有着十八怪 。具体十八怪是哪十八怪，版本有点多，本期小编就将最新的这一版介绍给大家，本期云南文化就将带你去认识认识云南十八怪都是些什么 。
第一怪：竹筒当烟袋
云南十八怪云南被誉为“植物王国”，竹资源极为丰富，人们用竹子造竹楼，编竹笠、竹席，甚至还用竹筒来背水、当锅烧饭、烧菜，尤其以竹做烟袋令人称奇叫绝 。竹烟筒水中过滤过的烟气既保持了旱烟的醇香 ， 又消除了烟气中的焦辣，滋润了喉咙，而且还有咕噜噜的声音，用它吸烟，可谓声、色、味俱全 。
第二怪：鸡蛋用草串着卖
云南山高路险，商品在运输途中的安全问题始终是一个难题 。当地人用稻草把鸡蛋扎成串来卖，既解决了运输途中鸡蛋容易破损的难题，又便于买卖双方公平计价 ， 童叟无欺，极为便当 。
第三怪：草帽当锅盖
云南各地草木茂盛，人们就用这些原料编织成居家生活必不可少的帘子、帽子、锅盖、蓑衣和草墩，以及各种造型别致的工艺品 。初到云南来的外地人往往将外形相似的草帽与锅盖混为一物，误以为云南人用草帽当锅盖 。用草编织成的形同草帽的锅盖，因为吸湿，没有蒸汽水下落 ， 具有良好的保温和透气功能 ， 既给蒸出来的食物增添了清香 ， 又使饭菜在热天时不易变坏 ， 极为实用 。
第四怪：豆腐长毛才出卖
云南天气较热，不易保存新鲜的食物，许多云南人爱吃臭豆腐，干脆就将刚做出来的新鲜豆腐用稻草捂上几天，直到长毛变成臭豆腐 ， 才拿到街上去卖 。据说清朝时康熙皇帝品尝了云南臭豆腐后，龙颜大悦，赐名"清方臭豆腐" 。因而，滇中、滇南、滇西等地烧豆腐摊遍布城乡 。臭豆腐还可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳，是云南别具风味的地方佳肴 。
第五怪：青菜叫苦菜
滇中、滇南一带气候温暖、雨水充沛 ， 四季常青 ， 绿色菜类全年不断，品种繁多，所以在内地被人称为青菜的蔬菜不具有识别的特征，而以口味为识别标准 。因此，略带苦味的青菜都被称作苦菜 。
【云南美食大救驾的主料是什么 真及时，云南十八怪之大救驾的来历】第六怪：米饭粑粑叫饵块
云南盛产稻谷 ， 为便于外出携带干粮，云南人将蒸出来的米饭团舂揉成饼，称之为：“饵块” 。可以炒、煮、煎、炸 。
第七怪：蚕豆数堆卖
旧时代云南商品经济落后，市场交易不多，散布在全省各地的乡村市场尤其盛行以物易物的交易方式，买卖双方很少用秤，农产品都是以堆、以捆为单位出卖，花生、蚕豆等农产品亦不例外 ， 也是数堆卖 。
推荐阅读
- 花盆有托盘有什么好处 花盆有托盘好还是没托盘好
- 九牧智能马桶盖质量怎么样 九牧再捐100台智能盖板
- 白马王子性格 Ａ型血白马王子个性特点
- 有抬头纹的人是因为脾气容易暴躁 抬头纹的性格
- 水瓶座失恋后的疗伤方式 水瓶失恋后怎么处理
- Alex 双子座一周运势1.7—1.13
- 当女友摔了自己的宝贝，射手男怎么办
- 属兔的人有什么好处? 属兔什么价值观会让人难以接受
- 如何处理废塑料编织袋 废编织袋加工塑料颗粒