扁豆是很不错的杂粮的食材类型哦,而且营养物质很多,比如说丰富的纤维素啊,碳水化合物啊还有矿物质等等,可以促进新陈代谢,而且也可以有促进食欲的作用呢,煮粥食用是最好的选择了,今天介绍扁豆白果粥的做法,可以健脾胃,还可以提高体质 。
扁豆白果粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
扁豆白果粥
所需材料
【扁豆白果粥——健脾益胃改善食欲】糯米100克、扁豆20克、白果20克、葱花适量、盐适量
扁豆白果粥的做法
1、糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花 。
2、锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花 。
3、放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可 。
功效与作用
白果和扁豆一起吃的话,可以起到健脾胃的作用,而且还可以起到润肺止咳的哦,对于缓解食欲不振有一定的好处和效果,而且也可以起到保护肝脏的作用 。扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功 。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效 。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。扁豆白果粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效 。
这道扁豆白果粥,可以促进食欲,对于肠胃不好啊或者是体内湿气重的情况,有一定的改善的作用和效果,而且也可以增强免疫力的呢,这样的食谱日常生活中可以经常吃,对于缓解食欲不振啊还有体质虚弱的情况有帮助作用 。
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