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众所周知,饮茶对人体有不少好处,茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿,尤其绿茶、乌龙茶比红茶更好,且有防癌、抗癌的作用 。茶可调节酸碱平衡,含有丰富的维生素C、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等,这些都是茶水对人体包括肾脏的益处 。
但是,也有人指出,茶水中含有咖啡因,大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多 。已证明,咖啡因可致人体正常细胞畸变,有致癌的可能,而且大量过饮浓茶,使人体神经系统兴奋过度,心脏、肾脏负担加重,促进胃泌素分泌,诱发消化性溃疡,而且,鞣质酸易与铁结合,减少造血因子铁质的吸收 。
饮茶的时间也要有所讲究,不应在饭后立即喝茶,以饭后半小时至一小时最好 。喝茶的杯数也不宜过多,一般以300~400毫升一次已足够 。泡茶的用水最好是蒸馏水,煮开以后再烧2~3分钟,冷却至的开水泡茶最好,不仅可减少茶叶中维生素C的破坏,而且,能保持茶叶特有的绿色和香味,最好现泡现喝 。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分,燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶 。晚上最好喝黑茶、红茶 。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱 。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用 。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓 。最好晚饭后饮用,空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等茶醉现象 。
【经常喝普洱茶对肾脏有什么好处和功效?为什么】
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