玉米间套食用菌高效无公害栽培技术,是以玉米生产为基?。?充分利用玉米生长中后期的遮荫条件 , 创造一个温湿度较为适宜的田间小气候,为高温季节食用菌的生产创造适宜的生长环境 。同时,食用菌生长过程中放出的二氧化碳 , 提高玉米光合效率,促进玉米生长,提高产量 。食用菌采收后的基质废料残留在土壤内,增加土壤有机质,培肥地力,实现农业的可持续发展 。试验示范表明,玉米间套食用菌 , 玉米每666.7m2产量454.8千克,食用菌每666.7m2产量4424.5千克,每666.7m2收入7209.8元,较纯种玉米,每666.7m净增收3659.4元 。
1.玉米栽培的主要技术要全面推广玉米高产栽培技术,重点抓好四项关健措施 。
1.1选用良种,合理密植选用良种是实现玉米、食用菌高产高效的关键 。要选用单株生产潜力大的掖单13号和农大108等良种 。实行麦田套种的玉米在麦收前10天,按要求套种 。实行夏直播的在麦收后及时整地播种 。播种时要综合考虑玉米和食用菌高产高效的目的 , 合理确定播种密度 。玉米产量是由亩穗数、穗粒数和千粒重三个因素构成的,三因素中任何一个因素的变化都会引起产量的变化,只有使亩穗数、穗粒数和千粒重三者的乘积达到最大值 , 产量三因素协调发展才能获得高产 。在玉米产量构成三因素中,亩穗数最活跃,随着密度增加而增加,穗粒数随着密度增加而减少 。若播种过稀 , 虽然千粒重、穗粒数较高 , 但因穗少产量水平低 。若播种过密,虽然亩穗数较多,但千粒重下降,产量也不高 , 同时,播种密度过大通风差 , 从而影响食用菌产量和效益 。因此,播种密度为3800-4000株,每亩寒收株数不低于3500株,这样既能发挥玉米增产潜力实现高产,同时也有利于食用菌的生长,实现玉米-食用菌高产高效的目的 。
1.2确保播种质量,提高玉米整齐度套种玉米的播种和苗期管理不便,往往使玉米整齐度降低 。玉米整齐度与产量呈显著正相关,整齐度高,光能利用率高,产量也随之提高 。为此 , 要抓好以下措施 。一是精选种子 。提高种子纯度 , 是提高整齐度的基?。?必须选用纯度高的优质种子 。播种前晒种,去除小粒、虫粒、病粒,确保纯度 。二是适墒足墒下种 。生产中缺苗断垄、小株率高的主要原因是底墒不足造成的,特别是套种玉米播种时正置气温高、蒸发量大、小麦需水高的时期,再加上套种玉米工序多,失墒快 , 缺苗断垄尤为严重 。因此 , 套种玉米更应重视足墒播种 。播种时土壤田间持水量保持70%,遇旱要浇好造墒水和保苗水 。三是播深适宜,均匀-致,覆土严密 。四是带好种肥,做到种肥分离,以防烧苗 。五是种衣剂拌种,防治苗期虫害 。粘虫、蓟马等是玉米苗期的重要虫害,一旦危害造成缺苗断垄或形成小株,严重影响玉米整齐度,降低产量 。应用种衣剂拌种,可有效防治苗期虫害,促进生长,提高产量 。六是及时间苗定苗 。做到三叶间苗五叶定苗 , 定苗时去除病苗、弱苗,留壮苗,确保均匀-致 。七是对小苗偏管,追施偏心肥,使玉米均匀生长,提高整齐度 。
1.3增加投入,加强管理合理施肥,增加投入是实现玉米高产的关键 。玉米生长速度快,需肥量大,没有足够的肥料投入是不可能获得高产的 。因此,要根据地力和产量水平,按需肥规律,科学确定合理的施肥量 , 做到氮、磷、钾配合施用 。在施肥方法上,一般掌握全部的磷肥、钾肥、微肥和有机肥基施(套种玉米结合定苗一次施足) 。在施足基肥的基础上,氮肥分次追施 。追施氮肥的原则是,轻施攻秆肥,重施攻穗肥、补施粒肥 。第一次在植株6-7叶时追施攻秆肥 。攻秆肥具有促根促叶壮秆的作用,为穗大粒多打下良好基础 , 每666、7平方米施尿素10-15千克 。第二次在植株可见叶16-17片时 , 正处于营养生长和生殖生长盛期,需肥需水较多,是决定穗大粒多的关键时期,每666、7平万米施尿素2.5-30千克 。第三次是在玉米抽雄时,追施攻粒肥,保证无机营养的充分供给 , 延长绿叶期,增加光合积累,增加粒重,每666、7平方米施尿素5千克 。在合理施肥的基础上还要做到按需供水,遇旱浇水,遇涝排水 , 创造有利于玉米高产的土壤条件 。同时,要进行中耕松土,促进玉米生长,提高玉米产量 。
1.4合理种植方式为了有利于食用菌的栽培和管理方便,应适当调整玉米行距 。夏直播的玉米采用大小行种植方式,大行趾140公分,小行距60公分,大行距间栽植4行菌棒 。麦田套种的玉米在麦收前10天破垄,畦背种植2行玉米,行距40公分,畦面栽植2行菌棒 。
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