菱角是一种很常见的食材 , 它含有的蛋白质和钙质比较多 , 而且还有丰富的维生素和矿物质 。菱角和很多的食物都可以相互搭配食用的哦 , 煲汤 , 煮粥都可以 , 来看看莲藕菱角排骨汤的做法吧 , 可以有健脾胃补血的作用 , 来了解一下吧 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:
适宜体质瘦弱、肠胃虚弱、血热妄行、暑热烦渴等患者食用
莲藕菱角排骨汤
所需材料
莲藕300克、菱角300克、排骨600克、胡萝卜一半、盐适量、醋适量
莲藕菱角排骨汤的做法
1.莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块 。
2.排骨汆烫 , 捞起冲净;菱角汆烫 , 捞起 , 剥净外表皮膜 。
3.将材料盛入炖锅 , 加水至盖过材料 , 加入醋 , 以大火煮开 , 转小火炖50分钟 , 加盐调味 。
莲藕菱角排骨汤的功效与作用
莲藕有美容养颜、滑肤祛痘 , 养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效 。菱角有补脾益气健脾 , 强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效 。排骨含高钙 , 具有滋阴壮阳 , 益精补血之功效 。莲藕菱角排骨汤具有养血补心、健脾开胃、解热醒脑、强身健体的功效 。这款食谱适合秋季食用 , 可以起到滋阴清热的作用 , 对于祛痘美容养颜也有好处 , 还可以健脾胃的哦 , 对于调理体质有好处 , 还可以强身健体 。
莲藕菱角排骨汤的制作方法和保健的效果 , 你都知道了吧 , 其实莲藕菱角排骨汤的好处有很多 , 可以有滋补气血的作用 , 而且也可以安神 , 对于调理体质来说很不错 , 而且也可以促进食欲 , 强身健体 , 这样的食疗方法不妨试试吧 。
【莲藕菱角排骨汤——补脾养血清热解暑】
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