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夏季多食薏米的好处

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薏米是我们生活中非常常见的一种谷类，又名薏仁、薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、草珠珠、六谷子等 。既是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，食用薏米对人体有诸多的好处，那么夏季多食薏米的好处有哪些呢?我们接下来就一起来看看吧 。
1、祛湿除风
用生薏米煮汤食用，有利于祛湿除风 。薏米作为粮食吃，可煮粥、煲汤 。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，还能够清暑利湿 。
2、健脾益胃
用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用 。
3、持肌肤的光泽细腻
薏米有减少皱纹、消除色素斑点的功效，因此会使肌肤变得光滑 。特别是对面部粉刺及皮肤粗糙有着非常明显的疗效 。除此外，薏米还对紫外线有较强的吸收能力，其中提炼物加入化妆品中还可以达到防晒和防紫外线的效果 。薏米中含有大量的蛋白质分解酵素，能够使皮肤角质软化，对肌肤粗糙不光滑者，长期服用效果非常明显 。
4、高血压
薏米比较难煮熟，因此在煮之前需要用温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分再其他米类一同煮就很容易熟了，常吃可以有效的降低胆固醇，预防高血压 。
【夏季多食薏米的好处】5、滋养头发
薏米具有防止脱发、滋养头发，并且可以使头发变得光滑柔软 。
6、消除疲倦
薏米是谷物的一种，用水煮软或炒熟，这样有利于肠胃的消化吸收，身体经常感觉疲倦没有力气的人，可以多吃薏米 。
7、预防癌症
薏米还可有效的预防癌症，经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
以上就是夏季多食薏米的好处的介绍，在生活中，我们可以适当的多吃一点薏米，来祛湿除风、健脾益胃、持肌肤的光泽细腻、高血压、滋养头发、消除疲倦、预防癌症 。

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