绿豆芽是一种性凉味甘的一种蔬菜 ， 现在我们就一起来了解一下绿豆芽怎么做好吃 ， 黄豆芽的做法大全吧 。
绿豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全绿豆芽有很好的清暑作用可以解毒 ， 同时也可以补肾 ， 有很好的利尿作用 ， 绿豆芽还有很好的降血压和软化血管的作用 。绿豆芽的吃法是很多 。
【绿豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法大全】1.炒绿豆芽：先把青椒洗干净以后再切成丝 ， 再把绿豆芽洗干净以后再淋水 ， 再把油锅烧热 ， 把青椒入锅炒一下 ， 再把绿豆芽放进去爆炒 ， 再加入适量的白醋再炒 ， 这样吃起来就特别的清甜了 。
2.韭菜炒绿豆芽：先把绿豆牙清洗干净 ， 再把韭菜切成段 ， 把油锅烧开 ， 放入一点花椒 ， 爆香以后再加入绿豆芽 ， 炒一下再慢慢加入韭菜段 。再加入盐 ， 醋 ， 和酱油再炒一下就可以取出来吃了 。
3.绿豆芽炒肉丝：先把绿豆芽洗净 ， 再把青椒洗干净以后再切丝 。这时再把猪肉切成丝 ， 加入一些盐 ， 蛋清或料酒等一起腌制15分钟 ， 再把锅烧开 ， 先加入蒜未炒香 。再放肉片炒一下 ， 再把绿豆芽和辣椒一起放进去炒熟即可 。
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