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1、材料:青椒两个,油泡豆腐300克 , 生姜少许,生葱2根 , 大蒜2颗,食盐适量,生抽少许 。
【油泡豆腐怎么炒好吃法 油泡豆腐怎么炒好吃】2、把买来的油豆腐对半切开 , 方便入味 。
3、把生姜切片,大蒜拍扁拍碎,生葱切段,葱白和葱叶分开 。
4、青辣椒洗干净之后削成小块 。
5、生姜、大蒜下油锅小炒十来秒,把辣椒放下去 。
6、辣椒先炒,五成熟的样子把油豆腐放下去 , 再一起搅拌翻炒,放入葱白部分 。
7、放入食盐、生抽、生葱的葱叶部分,放入一点点水,翻炒收汁,就可以起锅 。
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