钙元素等 。
3、吃小白菜要注意
平时我们吃小白菜时 ， 也要注意正确的方法非常的关键 ， 小白菜除了不建议生吃以外 ， 再把它烹调成菜肴前 ， 也应该要经过一系列的处理才行 。特别是清洗的过程一定要注意 ， 把它清洗干净非常重要 ， 因为在它的叶子上很可能会吸附一些有害的物质 ， 如果不进行清洗的话 ， 那么就容易对人体健康造成影响 ， 最好是放在清水中浸泡 ， 这样的话有便于有害物质的清除 。
【小白菜怎么吃】
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