泗粉怎么做 泗粉怎么做才q


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文章插图
1、将面粉加水,和成糊状,然后把米糊加到地瓜粉里面,使劲揉戳 , 最后弄成一团 。
【泗粉怎么做 泗粉怎么做才q】2、一边把水烧开,另一边把地瓜粉揉到拿起一团,直到可以缓缓下滴为止 。
3、准备个塑料牙杯 , 下面戳4个洞,直径差不多一个手指粗,把地瓜团放到里面 , 让他慢慢流到开水里 。
4、在烧开的水里不断搅拌 , 如果泗粉熟的话会浮上来,把熟的捞到旁边准备好的清水桶里,冷却下 。慢慢搅拌 , 直至所以泗粉都浮上来,捞至清水桶里 。
5、把清水桶里的泗粉都捞出来分成若干份,放置阴凉处即可 。桶里的泗粉都很Q,不容易断 , 要用力扯才可以分段 。

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