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每天早上,先来这里点一碗灰绿色的浓稠豆汁儿,再配上辣咸菜丝儿和焦圈儿,是老北京人心中最美味不过的早餐了 。
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店名:老瓷器口豆汁店
地址:天坛路天坛北门对面
人均:17元
北新桥卤煮
北新桥卤煮老店可谓是北京民间的老字号馆子了 。一家不大的苍蝇小馆却不断地吸引着来来往往的客人 。
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这里的锅底据说自开业以来都没换过 。味道厚重,再加上几片白花花的肉片,让好多人忘却退步 。不过正是这股厚重才够味儿!
店名:北新桥卤煮
地址:东四北大街141号
人均:45元/人
利群烤鸭店
藏在前门不远处的北翔凤胡同里,老板张利群可挂炉烤鸭的第五代传人,选的是老派鸭子,有肉、也有油,皮要酥、肉也要甜,一天也就卖三五十鸭子 。
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一只鸭子片两盘儿肉,皮脆肉汁丰富,回口儿还有点儿甜,每一块都有皮有瘦有肥,真的是满口留香 。
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店名:利群烤鸭店
地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
人均:161元
鑫鑫涮肉
这是一家开了十几年的老店,过去在玉林小区那,现在搬到右内西街,如果不是熟人推荐,还真容易错过 。
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量大,实惠,肉质好,周边的老街坊全是他家的常客 。来他家有两样必点:鲜嫩无比的手切羊肉,酥脆可口的小火烧 。尤其是这小烧饼,吃过的人,更是没一个不说好的 。
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店名:鑫鑫涮肉
地址:右安门内西街丙6号
人均:88元
烤肉刘
一家百年老店,真的是一年四季都在排队,正宗的老北京炙子烤肉就得来这吃!
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羊肉和牛肉都很嫩,腌制的入味 。上锅烤制之后可以自己随着口味加孜然或辣椒,腌制的肉里面都有香菜洋葱 。
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店名:烤肉刘
地址: 虎坊桥工人俱乐部对面腊竹胡同80号
人均:100
【北京最有名的私房菜 北京私房菜馆排名第一】 (素材来源:北京周末怎么玩儿,北京早知道,一大口美食榜,北京潮生活,北京吃货,小橘子)
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