猪骨是猪身体上最重要饿一个部位,我们食用后对身体是有很高的营养价值和食用功效的,我们食用猪骨是可以很好的壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨 。对于脾胃虚寒,消化欠佳的人群是非常适合的,下面我们就是一起来了解了解猪骨高汤的制作方法 。
猪骨高汤的做法
1、首先准备好熬制猪骨高汤的所有材料 。
2、猪骨回来洗净,沥干水 。
3、锅中煮开水,下料酒和姜片,水开后下猪骨头焯掉血水 。
4、再用清水过净,沥干 。
5、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅 。
6、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟 。
7、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻 。
猪骨高汤是一款营养价值非常高的汤汁佳肴,我们食用是可以很好的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,而且也是含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等营养元素,所以我们食用是可以很好的防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,经常食用还有滋阴润燥,是进补的不错选择 。
猪骨高汤营是我们滋补食品的不错选择 。我们食用猪骨高汤的胶原蛋白可以促进毛皮生长,对预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的食用功效 。
上面就是为大家介绍的猪骨高汤的日常做法了,这道汤是具有较好的营养价值和食用功效,但是我们要知道不是所有的人都是可以食用的,我们如果是多食用的话,是会导致体热,身体肥胖或者是血脂升高,所以肥胖、血脂过高、冠心病、高血压等人群应该慎用或忌用的 。
【猪骨高汤——延缓皮肤衰老补充蛋白质】
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