白毫银针饼储存一定要放在低温的环境下保存 , 同时密封性要非常好 , 可以放在冰箱的冷冻室里 。
不过要避免白毫银针不能和刺激性的食物放在一起 , 这样才能防止变味 。但是从冰箱拿出来的白毫银针最好还是尽快喝完 , 放太久容易霉变 。
白毫银针饼形茶储存比较环保 , 只需常温保管即可 , 一般在4℃至25℃之间 , 保持干燥通风状态 , 无需冷藏 。
白毫银针的储存方法:因为散白茶过于轻泡 , 占的面积较大 , 压饼后更为省心些 , 二来压饼可以大大减少长时间存储和偶尔搬动带来的茶品损耗(碎末) 。
三来白茶和普洱茶相比 , 中小叶种的白茶更不耐氧化(中小叶和大叶茶相比天生的有效内含物质少 , 不经折腾) , 压成白茶饼可减少空间上与白茶发生接触的氧气量 , 从而使白茶能更长久的存放 。
保存的环境要求无异味、无臭味 。最好不要在存茶的空间内抽烟,也应注意远离厕所和厨房 。
【白毫银针饼形怎么储存】有条件的话可用锡箔纸将白茶饼密封保存 , 可以防潮防光 。
保存白茶的时候千万不要频繁打开包装,这样容易让空气进入,可能会加速茶叶的氧化速度 。
白毫银针的取茶对于白茶饼这种紧压茶 , 建议用专门的用茶锥撬散 , 用茶锥取茶的方法是很简单的,而且也非常的好用!有些茶饼压制的非常紧 , 比如铁饼等 , 这个时候用茶道的话 , 也容易把茶捣鼓碎了 , 所以不建议用茶刀撬 , 最好用茶锥 。
用茶锥是针对那些非常名贵的茶 , 如果只是一块普通的茶饼 , 并不是很名贵的话另外有个偏方可以试试 。
可以用微波炉稍微加热一下 , 因茶里都有水分 , 受热膨胀 , 自己就酥了 , 再用茶刀轻撬就开了 , 条索比生掰和茶锥解都要完好很多 。
感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候 。
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