芒种字面的意思是"有芒的麦子快收，有芒的稻子可种" 。
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中国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声 。”在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫 。
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【芒种养生】芒种时节雨量充沛，气温显著升高 。常见的天气灾害有龙卷风、冰雹、大风、暴雨、干旱等 。
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芒种至夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮 。
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饮食养生
1、多补水，要午休
中国有些地方有谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推” 。这形象地表现了人们在这个时节的懒散 。医生提醒，首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态 。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康 。芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水 。
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2、勤换衣，勤洗澡
芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换 。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄 。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮” 。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的 。
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3、饮食宜清淡
饮食调养方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭 。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜 。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食 。
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老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品 。
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