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花甲是海鲜吗 花甲是海鲜还是河鲜

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花甲是属于海鲜的 ， 花甲是属于浅海区域的一种海鲜 ， 它也是海鲜中价格比较便宜的一种海鲜 ， 不管是在沿海地区还是在内陆都特别的受欢迎 。
花甲是海鲜吗花甲是海鲜 。

花甲又名花蛤 ， 海南地区称芒果螺 ， 是生活在浅海底的软体动物 。而我们将生活在河里的水产品称作河鲜 ， 在湖里生长的水产品称作湖鲜 ， 而生活在海里的自然是海鲜的一种 。
花甲是海鲜还是河鲜花甲是属于海鲜的 ， 不是河鲜 。

花甲是一种常见的贝类动物 ， 属于贝壳类海产品 ， 花甲肉质鲜嫩 ， 富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等 ， 常吃花甲可以补充人体所需的多种营养成分 ， 但要注意 ， 花甲要用高温煮熟才能吃 ， 以免寄生虫导致身体不适 。河鲜常指生长在淡水河流里的动物 ， 如甲鱼、毛蟹、河虾、田螺、黄鱼、黄眉头、打鼓虾、小龙虾、河蚌等 。
花甲怎么炒好吃材料：花甲1斤、绿菜椒1个、红辣椒2个、葱、姜、蒜、黄酒、黄豆酱一勺、生抽、糖、生粉、水 。
做法：
1、花甲洗净外壳 ， 用淡盐水浸泡 ， 使其吐净泥沙;
2、姜、蒜切片 ， 葱切5厘米段 ， 2个小红辣椒切成小段;
3、绿菜椒一个 ， 准备好;
4、锅中水烧开 ， 滴些黄酒 ， 放入清洗干净的花甲 ， 待水再次沸腾时 ， 关火 ， 把花甲捞出沥水焯花甲的水千万不要倒 ， 淀一下 ， 可以煮汤 ， 当天俺就是煮了香菇豆腐汤滴 ， 非常鲜 。
5、菜椒切块 。一勺黄豆酱、少许生抽、生粉、糖和水调成的酱汁;
6、坐锅热油 ， 依次放姜丝、蒜片 ， 等锅中出香味时放入花甲、红绿椒;
7、翻炒均匀把调好的酱汁倒入锅中;
【花甲是海鲜吗 花甲是海鲜还是河鲜】8、再次炒均后放葱段 ， 翻炒一下 ， 出锅 。
花甲什么季节吃最好夏季和秋季吃最好 。
花甲适宜生长温度是15到30摄氏度 。春天海水温度到达11摄氏度后 ， 花甲开始慢慢生长 ， 温度越高 ， 花甲生长越快 ， 因此到7,8月份的时候温度最高 ， 花甲最肥美 ， 而秋季降温之前的花甲也是十分肥美的 ， 所以花甲夏天和初秋吃比较好 。

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