所谓无土栽培，就是根据植物生理营养和化学要求，用化合物配上营养液不用土壤栽培的一种种植方法 。它最早采用的是水培法，也就是用水配上营养液进行植物栽培的 。
由于水培投资大、技术要求高 ， 因此不适合在农村推广 。近几年，有关科技人员通过多次实验，成功研究出了基质培 。基质是秸秆和炉渣 ， 这样既避免了番茄感染经土壤传播的疾病，又有效地利用了废弃的资源 。为了使生产出来的番茄成为真正的无公害蔬菜，对病虫害还可通过烟雾熏棚、高温闷棚等方式进行防治 。在番茄的生长中 ， 营养液的输送主要是通过徽喷装置 。据河南省农科院赵肖斌介绍，水合肥通过微喷设施从储液池出来后，也不需要过滤，直接通过阀门控制水量的大小微喷到植株根的周围5厘米范围内就可以了 。
【无土栽培番茄效益好 无土栽培番茄和普通栽培差异】由于水和肥直接被番茄吸收利用了，这样既节省了水肥、又省时省T 。据了解，番茄实行无士栽培后 ， 产量比以前提高了50% 。
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