在春季多喝粥有利于身体健康,对于脾胃虚寒的人来说,可以喝些春季健脾养胃粥,比如薄荷粳米粥、芝麻粳米粥、芹菜粳米粥、韭菜粳米粥、香菇籼米粥等,这些春季健脾养胃粥不仅可以改善脾胃不佳的症状,而且还能让你一饱口福 。
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春季健脾养胃粥
1、薄荷粳米粥
首先要准备薄荷、粳米、冰糖各适量,第一步要把薄荷煎15分钟,然后取汁备用,这时再把粳米加入适量的水煮粥,等粥将要煮成之时加入薄荷汁,并且要加入适量的冰糖 。尤其对于中老年人,在春季时多喝薄荷粳米粥,可以让他们清心怡神,而且还可以起到疏风散热,帮助消化等的作用 。
2、芝麻粳米粥
首先准备芝麻(炒熟研末)和适量的粳米 。第一步要把粳米煮成粥,然后再拌入芝麻末一起食用 。据实践表明,芝麻粳米粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有不错的疗效 。
3、芹菜粳米粥
把适量的芹菜连根一起洗净,加入适量的水煮,把汁取出备用,然后与粳米一起下过煮成粥,人们可以在早、晚时食用 。专家介绍,春季肝阳易动,因此,很多人会出现头疼、眩晕、目赤等症状,常喝芹菜粳米粥可以平肝降压 。
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4、韭菜粳米粥
首先要把韭菜洗净,并且切碎待用,再把粳米清洗干净煮沸,这时再加入韭菜,一起煮到熟烂,早晚进各服一次 。中医认为,韭菜粳米粥辛辣,它有很好的温胃助阳,有促进生发等作用 。需要注意的是,阴虚体质、身患疮疡者不要食用 。
5、香菇籼米粥
准备水发香菇,籼米,熟牛肉各适量,把这些材料切小丁,一起下锅煮成粥,然后于加入适量的葱姜末以及猪油、盐、味精、胡椒等调味就可以食用了 。香菇籼米粥可以辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等疾病 。
春季健脾养胃怎么做
一、规律作息
各种消化道疾病大部分都是吃出来的 。特别是在春节期间,胃肠炎、胃出血患者比平常多出10%至20%,这主要与吃喝不当、生活没有规律有关 。所以,节后首先要尽快恢复正常饮食,一日三餐要定时,每餐应吃八分饱,不要暴饮暴食,可以多吃一些易消化的清淡食物,例如多喝粥和汤 。有腹胀、便秘症状的人,可以吃一些富含纤维素、维生素的食物,如粗粮、蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,要多喝水,还可以吃一些润肠的食物,如香蕉、蜂蜜 。
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二、多补蔬菜
春节的餐桌上面几乎是顿顿离不开鱼肉荤腥,但是吃多了你会发现,感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气 。到了节后,想要消除这些不适,不妨多吃一些水果蔬菜来清清肠胃,而且多吃蔬菜也有去油腻助消化的作用 。新鲜蔬菜维持胃肠正常蠕动、预防便秘 。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素,而且能够中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要 。比如:萝卜,芹菜,辣椒等 。尽可能吃得全面一点,不要有偏爱 。如果节后已经发生便秘或者消化不良,可以及时的用上奘灵水苏糖,奘灵水苏糖胃肠同调,通过增殖有益菌群来改善胃肠动力,增加消化能力的 。
三、控制胃酸
在正常人的胃和十二指肠中,胃酸对黏膜的侵袭力和黏膜的防卫力达到一种动态平衡,因而不会对胃黏膜造成损害 。但当这种平衡遭到破坏,胃就会生病了 。胃酸过多导致酸性物质不断腐蚀胃黏膜,形成胃胀,并产生消化不良、食欲不振等症状 。据了解,60%以上的胃病是由胃酸分泌不正常引起的 。因此,如果你感到胃部有些“反酸”,或者有点“潮”的时候,可以先服用一些控制胃酸分泌的药,比如洛赛克等来缓解不适的感觉 。
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