文章插图
【和面棒怎么用】装好和面棒，用力插进面团里，最好插到底 。一个手扶着盆子，一个手压住和面棒，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉 。两三分钟以后就可以加入黄油了 。注意黄油一定要提前室温软化 。加入黄油之后，可以用和面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团变得光滑细致，不会随着两个和面棒的方向扯开，基本上就是揉好了 。这时候检查一下，拉开面团的筋膜，应该已经到达完成的阶段了 。这个过程大约5分钟即可 。拔出搅拌棒，在盆子上面盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，变成两倍大 。拿出发酵好的面团，拍扁排气，尽量排出大气泡 。分成需要的大小重量、滚圆、包上馅料进行最后发酵即可 。
推荐阅读
- 峨眉雪芽的栽培方法｜有哪些培育要点？
- 16k纸是a4还是b5
- 拼多多购物如何邀请好友帮忙付款？
- 南瓜和黑芝麻能一起吃吗
- 撒狗粮的 6 大常用姿势 情侣双人互动姿势
- 网商银行活期提现有手续费吗 提现需要收费吗
- 城市更新的三种方式
- 怎么教你用3dsMax制作Q版造型的反恐警察玩具人偶
- 苹果保障不适用是什么意思