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冷泡茶可以泡一晚上 。冷泡茶最多泡24小时 ， 24小时之内必须喝完 。一般1升水放10-15克干茶即可 ， 炮制几个钟头即可饮用 。为了较好的口感及健康方面的考虑 ， 冷泡茶最好在24小时内饮用完毕 ， 以免滋生细菌 ， 口感发生改变 。
冷泡茶用什么茶叶好：绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡 。发酵程度较低的茶叶 ， 发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好 。用来冷泡的茶叶 ， 最好选用新茶 ， 这样才能喝出香醇滋味 。
【冷泡茶可以泡一晚上吗】发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡 ， 泡出来味道苦涩、无香气 。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同 ， 例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时 ， 而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了 。冷泡茶的水最好选用矿泉水 ， 用凉开水也可以 ， 口感要略逊一些 。
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