灵芝一年三收栽培技术 灵芝栽培管理


灵芝一年三收栽培技术 灵芝栽培管理

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灵芝是一种药用真菌,随着现代医学的发展 , 其药用价值不断被发掘,因而人工栽培受到广泛的关注 。其高产栽培技术既不像有些人想的那么复杂 , 也不像有些人想的那么简单,只要做到技术措施得当,夺取高产还是有希望的 。从多年的实践看,实现一年三收一般要掌握好以下几点:
一、合理安排生产季节
灵芝是一种高温恒温出菇真菌,在生长发育过程中,要求较高的温度,以26摄氏度-28摄氏度为最佳 。菌丝生长最适的温度为28摄氏度 , 低于27摄氏度生长受到明显抑制 , 高于30摄氏度菌丝可衰老自溶 。子实体的生长适温为24摄氏度-28摄氏度,在l8摄氏度以下则不能正常生长 。灵芝原基形成和子实体生长阶段不需要温差刺激,温差过大,可产生畸形芝 。以此为对照,在安徽省只有5-l0月份的温度才能满足灵芝生长发育的需要 。从一年三收的角度考虑 , 最后的收获期应在9月上旬,以此向前推算,3月上旬要繁殖母种,4月上旬要繁原种 , 5月上旬要进行栽培接种,7月上旬、8月上旬、9月上旬即可采收三次 。
二、因地制宜选用良种
灵芝的种类较多.根据形态和颜色,可分为赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝及紫芝六种 。一般栽培品种为赤芝 。在赤芝中,良种有:信州、惠州、南韩、泰山l号、大别山灵芝等 。信州灵芝,抗逆性强、菌盖大而厚、商品性好、产量高,是出口创汇的优良品种 。南韩灵芝,发菌快、出芝早、片大整齐、产量较高 。泰山灵芝,生长迅速、适合代料栽培,但产量稍低 。大别山灵芝,盖大色深,则更适合段木栽培 。因此,各地要根据当地的生产条件(比如是代料还是段木栽培)和生产的目的(比如是出口还是内销)来确定品种 。采取代料栽培,实现一年三收,则可选用南韩灵芝 。
三、正确选用代料配方
灵芝是木质腐生菌,适生的树种有栎树、酸枣、鸟桕、榆树、杨树等 , 代料栽培应以适生树种的木屑为主,适当搭配一些棉籽壳、玉米芯等,常用的配方可选用:
l.杂木屑83%,玉米粉(或麦麸)l5% , 石膏粉l%,蔗糖l% 。
2.棉籽壳39%,杂木屑39%,玉米粉(或麦麸)l5% , 石膏粉l%,蔗糖l% 。
3.玉米芯78%.麸皮l5%,石膏2%,蔗糖l%,过磷酸钙l%,尿素0.5%,石灰2.5% 。
木屑越陈越好,但不能霉变,麸皮也可以用米糠代替,石膏用碳酸钙代替 。料水比一般为l:l.4-l.6 。
四、装袋灭菌培养菌丝
栽培袋可选用宽l7公分、厚0.4毫米的低压乙稀或丙稀筒料,裁成33公分长的袋子,用橡皮筋(白行车内胎剪成)扎紧一头 , 将按上述配方中的一种配方料拌匀后装入袋中 。有条件的地方也可用装袋机装袋 。装时要力争做到松紧-致,装好后扎上另一头 。当装到适当的袋数后,放入常压灭菌锅中灭菌 。灭菌时间为l0-l2h , 最好是白天烧,焖-夜再出锅 。出锅后,当袋温降到30摄氏度左右时 , 即可进行接种 。
接种后的袋子可放到培养室进行菌丝培养 。培养菌丝过程中,当温度超过28摄氏度、湿度超过65%时,应通风散热降温 。菌丝生长期间要注意遮光和通气 。约40d左右,菌丝即可长满袋子 。
五、加强管理适时采收
【灵芝一年三收栽培技术 灵芝栽培管理】长满菌丝的袋子即可转入栽培室内 。袋子可采用叠式堆放,堆放的高度以8-l0层不倒为宜 。待袋口出现子实体后即剪去橡皮筋让其出菇 。这段时间一定要保持适宜的温度、湿度、光照和控制通风量 。室内温度要保持在26摄氏度-28摄氏度,空气相对湿度保持在85%-95% , 光照以散射光为宜 。灵芝对二氧化碳非常敏感,通气不良可产生畸形 。当菌盖边缘不再生长并长出棕红色孢子时即可采收 。收时最好用刀割,这样在原有的基础上很快又能长出新的子实体 。第二潮成熟后再收再长,再长再收 。收过:二潮后.也可以脱袋埋入土中,以弥补袋中的水分不足 。只要温度适宜,就可以收获三次 。一般情况下,l00千克干料三次可收灵芝8-l0千克采收的灵芝应及时晾干 。

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