(1)高低温的危害
低温干旱，易形成小老苗，气温低于8℃则停止生长 。气温高于25℃，则易老化、散球，影响质量 。温度过低、过高或重雾天气，易造成毛花球 。
(2)缺肥的危害
【花椰菜栽培管理技术 花椰菜栽培中应注意哪些问题】缺钾，易患黑心?。蝗迸穑?花球易开裂 ， 并有褐斑；缺镁，叶片变黄·而且花球味苦；缺氮肥或伤根，则易影响花球生长 。
(3)水分不正常的危害
高温下早则叶小，叶柄长，茎的节间距长，花球小而散}过于潮湿，也易散球 。
(4)采收花椰菜花球时应注意哪些问题
一般花球形成后1个月就可采收 。采收的标准是：花球充分长大 ， 洁白平整 ， 边缘不散 。对较耐高温的越夏菜花，如夏雪40、夏雪50、白峰等品种，必须及时采收，否则易散球或黄化，影响品质 。另外 ， 当气温高于25℃或低于8℃时，会影响菜花的生长和结球，应及时采收；采收应割掉根部，保留3-5片嫩叶即可上市 。如晾晒半天 ， 待气温冷凉后装在塑料袋内，放置在2-3℃条件下，可保鲜30-40天 。
推荐阅读
- 香椿芽的培育 依据香椿特性巧培芽菜
- 出汗后衣服麻了是什么原因 一出汗衣服上就有麻点
- 怎样炒花甲又简单又好吃 怎样炒花甲又简单又好吃视频
- 香椿的采收及加工技术 香椿采摘方法
- 无公害蔬菜有哪些指标要求 无公害蔬菜种植标准
- 回收垃圾可以回收什么 垃圾回收后可以干什么
- 传真怎么发送和接收 传真怎么发
- 桃仁菜图片大全 桃仁如意菜
- 烤肉料素炒面筋 烤肉料素炒面筋好吃吗