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“螃蟹脚”性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂、血压等疗效 。它含有多种有机物，营养价值很高 。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿 。【螃蟹脚的功效与作用】傣文资料记载，早在唐代，泰国商人就慕名来到景迈山进行茶叶交易，他们向村民提出，采茶时一定要采一些螃蟹脚，放在茶叶中，作为景迈茶标志 。
螃蟹脚生长环境
螃蟹脚——是生长在云南的原始森林里，一种罕见的寄生兰植物 。“螃蟹脚”一般寄生在树龄上百年的老茶树上，为多年生草木，形状像小珊瑚，因其枝条为节状带毫，所以被当地人称为“螃蟹脚”，新鲜“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色 。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿 。
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