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香菇黄花菜——清热去火消除水肿

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黄花菜是一种常见的蔬菜类型 ， 也叫金针菜 ， 一般购买的是干品 ， 经过泡发以后才能烹饪食用 。黄花菜可以有清热生津的作用 ， 而且也可以去火气 ， 如何食用比较好呢 ， 来看看香菇黄花菜的做法吧 ， 可以有消肿的作用和效果 。
香菇黄花菜——清热去火消除水肿
香菇黄花菜
食疗功效:清热解毒、益智补脑、利尿、防治水肿
营养价值:花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸
适宜人群:对老年人、孕妇有着不错的功效 。
禁忌人群:皮肤瘙痒症者、肠胃病患者忌食 。
香菇黄花菜所需材料
主要食材黄花菜、香菇、胡萝卜
香菇黄花菜的做法
1.黄花菜冲洗干净 ， 放入沸水锅中 ， 焯水 ， 盛出 ， 沥干;香菇泡软、切成丝;胡萝卜洗净 ， 切丝 。
2.锅置火上 ， 倒油烧热 ， 爆香姜丝 ， 加入香菇丝再炒香 。
3.放入胡萝卜和黄花菜 ， 大火快速翻炒 ， 见黄花菜微软 ， 加盐调味 ， 淋入香油即可关火盛盘 。
香菇黄花菜——清热去火消除水肿
功效与作用
黄花菜能滋润皮肤 ， 增强皮肤的韧性和弹力 ， 可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软 。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 ， 这些对三高有很好的疗效 。香菇黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱 ， 特别适合减肥中的女性朋友们食用 。黄花菜可以和香菇一起吃 ， 可以起到减肥的作用 ， 而且也可以补充丰富的纤维素和矿物质 ， 对于降三高有好处 ， 还可以起到预防胆固醇升高的作用 。
香菇黄花菜——清热去火消除水肿
香菇黄花菜的这道食谱适合多种的人群食用 ， 可以起到促进食欲的作用 ， 对于清热解毒去火气是有好处的 ， 而且也可以起到减肥的作用 ， 日常生活中这样的食谱可以经常吃 ， 对身体健康是有好处的 。
【香菇黄花菜——清热去火消除水肿】

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