冬天青萝卜怎样储存

【冬天青萝卜怎样储存】

冬天青萝卜怎样储存

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1、冰箱保存:将青萝卜装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏,即可长期保存 。
2、常温保存:萝卜不需要任何处理,直接装袋子里 。因冬天温度较低,可全部放在阳台上即可 。
3、黄泥浆保存:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可,如果有条件可在萝卜堆外再培一层湿土,效果更佳 。
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿,味道脆甜 。青萝卜包括沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等 。在我国主要产自天津和山东 。
青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜” 。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等 。

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